Składniki

• 4 porcje udek indyka (bez kości) (4x 100 g)
• 1 duża pokrojona na ćwiartki pomarańczowa papryka (300 g)
• 2 pokrojone w grube plastry czerwone cebule (200 g)
• 2 łyżki (30 g) oleju rzepakowego
• 2 ząbki posiekanego czosnku
• Świeży rozmaryn
• Świeżo zmielony czarny pieprz
• Sól do smaku, lepiej mniej, niż więcej