Składniki

• 1 kg żeberek wieprzowych
• 1 cebula
• 2 liście laurowe
• 2 ziarna ziela angielskiego
• Sól
• Pieprz
• 2 łyżki mąki
• 100 ml śmietany 18%
• 3 łyżki oleju
• 1 l wody