Składniki

• 800 gr ozorków wieprzowych
• 1 cebula
• 2 marchewki
• Kawałek selera ok 100 gr
• Ziele angielskie 3-4 ziarna
• Listek laurowy
• Sól
• 2 łyżki musztardy
• 200 ml jogurtu naturalnego lub śmietany
• 1 łyżka mąki