Składniki

• 1 główka włoskiej kapusty
• 2 szkl bulionu
• Na farsz;
• 500 gr mięsa mielonego
• 300 gr grzybów , mogą być mrożone
• 1 cebula
• Tłuszcz do smażenia
• 3 kromki chleba razowego
• Sól
• Pieprz
• Gałka muszkatołowa
• Zioła prowansalskie
• 2 jajka