Składniki

• 3-4 pęta kiełbasy
• 0,5 l gotowego żuru (zakiszonej mąki razowej żytniej )
• 1-2 ząbki czosnku
• Cebulka
• 2-3 suszone grzybki (lub pokrojone 2-3 pieczarki )
• 1 łyżka majeranku
• 2-3 listki laurowe
• Ew. dodatkowo 4 jajka na twardo