Składniki

• 1 kg drobiowej wątróbki
• 2 średnie cebule posiekane
• 1 por biała część drobno pokrojony
• 1 pęczek natki pietruszki drobno posiekany
• 4 gałązki selera drobno posiekane
• 2 ząbki czosnku posiekane
• Sól
• Pieprz
• Papryka w proszku
• 3 łyżki mąki
• Śmietana słodka
• 1/2 łyżeczki majeranku
• Tłuszcz do smażenia