Składniki

• Biszkopt z 10-12 jajek (ja upiekłam w tortownicy) lub dwa z 5-6 jajek
• Masa Ajerkoniakowa:
• Gotowy krem ajerkoniakowy Dr. Oetkera
• 300 ml mleka
• 100g masła roślinnego
• Masa Śmietankowa:
• 0,75l (3 x 0,25l) śmietany kremówki 30%
• 1 duży lub 2 małe cukry waniliowe
• 6 łyżek cukru pudru
• Kwasek cytrynowy lub sok z cytryny (do smaku)
• Śmietan -fixów lub żelatyna (na każde 0,25l kremówki 1 czubata łyżeczka rozpuszczona w 1/4 szkl
• Śmietany osobno ubijać razem z cukrami, gdy będzie już prawie ubita wlać przestudzoną! rozpuszczoną żelatynę
• Dodatkowo:
• Dżem z czarnej porzeczki
• Owoce (u mnie kiwi , puszka brzoskwiń w syropie, puszka ananasa w kawałkach)
• Rodzynki
• Czekolady białej i ciemnej startej na tarce o dużych oczkach (można zastąpić kokosem lub orzechami