Schab z konfitura zurawinowa i serem

7 składniki

Schab z konfitura zurawinowa i serem. Plastry schabu myjemy, osuszamy recznikiem papierowym i z obu stron lekko rozbijamy pod folia.... Sprawdź!

3 plastry schabu bez kosci - ok 1 centymetrowej grubosci,
3 kopiaste lyzeczki konfitury zurawinowej,
3 plastry sera zóltego,
Duze jajo,
Bulka tarta i maka (uzylam kukurydzianej) do panierki, vegeta,
Sól , pieprz ziolowy prymat, papryka slodka w proszku, 3 kropelki octu balsamocznego, oregano,
Olej lub oliwa do smazenia