Składniki

• 4 platy karkówki o 1cm-owej grubosci,
• 350g pieczarek ,
• 1 duza swieza czerwona papryka ,
• 2 cebule,
• Maslo lub oliwa do smazenia,
• 2-3 lyzki koncentratu pomidorowego,
• 2-3 lyzki smietany , uzylam 30%,
• 1 lyzeczka musztardy ,
• 2,5 szklanki goracej wody (mozna wiecej),
• Maka kukurydziana lub pszenna do panierowania,
• Natka pietruszki,
• Zabek czosnku ,
• Sól , pieprz ziolowy Prymat, oregano, vegeta, sos sojowy, cukier, slodka papryka w proszku, chilli,