Składniki

• 1 kg pokrojonego w 2cm kostkę mięsa wołowego na gulasz (np. łopatka)
• 1/4 szklanki mąki
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzy ziarnistego
• 1-2 ząbki rozgniecionego czosnku
• 1 liść laurowy
• 1 łyżeczka papryki
• 1 łyżeczka sosu Worcestershire
• 1 posiekana cebula
• 1 1/2 szklanki bulionu wołowego
• 3 obrane i pokrojone w kostkę kartofle
• 4 pokrojone dość grubo marchewki
• 1 łodyga pokrojonego selera naciowego