Składniki

• 80 dag polędwicy wołowej (usunąć tłuszcz)
• 2 łyżki powideł śliwkowych
• 2 cebule
• 2 łyżki drobno posiekanego imbiru
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1 łyżeczka startej skórki z cytryny
• Pół szklanki drobno posiekanych orzechów laskowych
• 250 ml ciepłego wywaru z warzyw
• 1 łyżeczka soli
• 2 ząbki czosnku
• Olej do smażenia