Składniki

• 1 królik
• 1 cebula
• Oliwa z oliwek może być również olej
• 8 ząbków czosnku może być mniej jak ktoś nie lubi
• Pęczek tymianku, natki pietruszki
• 300 g leśnych grzybów (najlepiej świeże, mogą być mrożone)
• 1,5 szklanki białego wytrawnego wina
• 0,5 szklanki Brendy
• Wątróbka z królika