Składniki

• Ok.1,5 - 2 kg ogórków gruntowych
• 2 marchewki
• 2-3 cebule
• 4 ząbki czosnku
• Pieprz w ziarenkach (2-3 na słoik)
• Ziele angielskie (2-3 na słoik)
• Koper z nasionami
• 2 szczypty majeranku na słoik
• Liście laurowe (2-3 na słoik)
• Szczypta nasion białej gorczycy na słoik
• Zalewa:
• 1 litr wody
• 1 szklanka octu jabłkowego
• Niecała szklanka cukru trzcinowego (brązowego)
• 2 łyżki soli