Składniki

• 1 kg ziemniaków ,
• 1 jajko ,
• 1 łyżka śmietany ,
• 3 łyżki mąki ziemniaczanej ,
• 1 – 2 łyżki bułki tartej ,
• Tłuszcz,
• Sól do smaku.
• Nadzienie:
• 300 g mięsa wieprzowego,
• 1 cebula,
• 1 łyżka tłuszczu,
• Sól i pieprz do smaku.