Składniki

• 4 kg.ogórków z pola (nie szklarniowych)
• 5 ceból
• 5 dużych marchwi
• 3 łyżki soli
• 3 łyżki cukru
• 3/4 szkl. oleju ( 2 setki )
• 3/4 szkl. octu 10% ( 2 setki )
• 1 pęczek zielonej pietruszki --duży