Składniki

• Indyk,
• 1 szklanka wywaru z jarzyn,
• 1 szklanka białego wina,
• Maślane ciasto,
• Sól , pieprz do smaku,
• ½ kg słoniny,
• 1 kg cielęciny ,
• 1 bułka,
• ¼ kg masła ,
• 4 żółtka,
• 1 cytryna