Składniki

• ¼ kg mięsa lub kości,
• Ćwiartka słodkiej śmietanki,
• 2 żółtka,
• Sól do smaku,
• 5 dag utartego sera żółtego (najlepiej parmezanu)
• ¼ kg makaronu,
• 2 litry wody,
• Włoszczyzna ,
• Pół łyżki mąki