Składniki

• ½ kg mięsa lub kości rosołowych,
• Słoiczek lub dwie garście świeżego szczawiu,
• Włoszczyzna ,
• 2 łyżki masła ,
• Ćwiartka śmietany ,
• Pół łyżki mąki ,
• Szklanka ryżu lub 4 bułki,
• 1-2 jaja ugotowane na twardo,
• 2 litry wody,
• 1 żółtko,
• Sól do smaku