Składniki

• Kość z szynki lub ¼ kg kości wieprzowych,
• ¼ kg wieprzowego boczku ,
• 2 buraki ,
• Pęczek młodej boćwinki,
• 3 grzybki,
• Włoszczyzna ,
• Świeża pietruszka i koperek,
• 2 dag masła ,
• ¼ kg białej fasoli ,
• ½ główki włoskiej kapusty,
• 1 cebula,
• 5 pomidorów ,
• ½ litra barszczu czerwonego,
• 5 dag słoniny,
• 2-4 jaja ugotowane na twardo,
• 2 litry wody,
• Sól do smaku.