Składniki

• Ciasto:
• 50 g drożdży
• 1 szklanka mleka
• Ok. 2,5 szklanki mąki pszennej
• 0,5 szklanki mąki krupczatki
• 1 jajko
• 0,5 łyżeczki cukru
• 1 łyżka oleju
• Szczypta soli
• Przyprawy (oregano, papryka słodka i ostra)
• Ok. 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
• Farsz:
• 1 mała cebula
• 1 kiełbasa
• 1 papryka
• 4-5 dużych pieczarek
• 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
• 15 dag sera żółtego