Składniki

• Zalewa:
• 1 szklanka octu
• 5 szklanek wody
• 1 płaska łyzka soli
• 1 plaska łyżka cukru
• 2-3 liscie laurowe
• Kilka ziaren ziela angielskiego
• Reszta (na 1 słoik):
• Wypestkowana papryka
• Ziarka gorczycy
• Ziarna pieprzu
• 1 ząbek czosnku
• Łyzeczka oliwy