Składniki

• 15-20 młodych, małych ziemniaczków,
• 2-3 plasterki chudego boczku wędzonego,
• 1-2 łyżki oleju słonecznikowego ,
• Kilka liści sałaty (użyłam czerwonej karbowanej),
• 100 g sera bałkańskiego,
• 2 łyżki octu winnego albo jabłkowego,
• 1/2 pęczka koperku,
• 1 mała cebula,
• Do smaku: sól , pieprz mielony