Składniki

• Masła + 2 łyżki oleju + 1 żółtko + po 1 łyżeczce granulowanego czosnku i ziół prowansalskich do ciasta
• FARSZ:
• 20-30 dkg sera żółtego, użyłam Mozarelli z bloku),
• 1/2 kg pieczarek ,
• 1 duża cebula,
• 2 łyżki oleju
• Sól , pieprz mielony, tymianek
• 1 białko roztrzepane do smarowania