Składniki

• (24 muffiny)
• 1 kostka margaryny
• 1/2 szklanki miodu/cukru
• 1 cukier wanilinowy
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1 i 1/2 szkl. mąki
• 2/3 szkl. otrąb pszennych
• 1 jajko
• 4 średnie jabłka obrane i starte na średnich oczkach tarki
• Można również dodać bakalie itp.