Składniki

• 1 korpus z kurczaka lub porcja rosołowa
• 170 g obranego z łodyżek szczawiu
• 3 marchewki
• 1 duża cebula
• 1 korzeń pietruszki
• 1/2 selera
• 200 g śmietany
• Ok 15-20 ziarenek pieprzu czarnego
• Sól
• 1 łyżka masła
• Ok. 2 łyżek mąki
• 3-4 jajka ugotowane na twardo