Składniki

• 1 kg łopatki wieprzowej
• 1 główka białej kapusty
• 2 spore garście suszonych grzybów
• 2 cebule
• 1,5 woreczka ugotowanej kaszy gryczanej lub ryżu
• 2 czerstwe bułki
• Mleko
• 2 jajka
• 10 g śmietany
• Mąka
• 70 gad słoniny lub skórek wieprzowych
• Sól ,pieprz
• Vegeta
• Smalec