Składniki

• 3 kolorowe papryki
• 1 spory ogórek sałatkowy lub ze 3 średniaczki gruntowe
• 3-4 pomidory
• 1 cebula nalepiej czerwona
• 25 dkg sera bałkańskiego
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Sól, pieprz (może być kolorowy )
• Do dekoracji pietruszka , bazylia, oliwki ...