Składniki

• Kalafior - zdrowy i biały
• 2 papryki (czerwona i żółta dla oka)
• Ugotowana marchewka
• Czosnek
• Kilka małych cebulek
• Liście laurowe ( na słoik po 1- 2)
• Po łyżeczce gorczycy i pierzu (na słoik)
• Koper
• Zalewy robimy proporcjonalnie do ilości słoików
• Podaję proporcję na zalewę, którą naturalnie zwiększamy wg potrzeb:
• 1 litr wody
• 2 łyżeczki soli
• 2 łyżki cukru
• 200 ml octu (ja biorę 10%)
• Oliwa ( po łyżce na słoik)