Składniki

• Chleb na zakwasie
• Program: pieczywo pełnoziarniste
• Składniki na 750 g:
• 200 ml wody;
• 150 g maślanki;
• 4 łyżki oleju;
• 30 g zakwasu (2 łyżki);
• 250 g mąki pszennej pełnoziarnistej;
• 200 g mąki żytniej pełnoziarnistej;
• 1 łyżeczka suszonych drożdży ;
• 1 łyżeczka soli ;
• 1 łyżeczka cukru;
• Po sygnale dźwiękowym można dodać, wg uznania, ziarna słonecznika lub sezamu .