Składniki

• 80 dkg buraki czerwone ćwikłowe,
• Do smaku sok z cytryny lub kwas cytrynowy,
• Majeranek,
• 1 litr woda,
• 2 łyżki przyprawa do zup w płybie,
• 4 dkg margaryna lub masło roślinne,
• 1 pietruszka,
• 1 marchew ,
• 1 cebula,
• Do smaku sól , cukier, pieprz