Składniki

• 1 spora poledwia wieprzowa / u mnie 650 g /
• 200g wedzonego boczku pokrojonego w cienkie plastry /uzylam 2 opak. bekonu sniadaniowego /
• Suszone sliwki bez pestek- ok 100- 120 g / najlepiej wybierac nie za twarde /
• Pieprz
• 2 srednie cebule
• 2 szkl. wywaru z warzyw / rozpuscilam gotowy /
• Maka i tluszcz na zasmazke / ja dodalam ciemnej granulowanej zasmazki /
• 2-3 lyzki oleju do smazenia
• Na jarzynke :
• 1 mala wloska kapustka
• 3 srednie marhewki
• Lyzka posiekanego koperku
• 2 lyzki posiekanej natki pietruszki
• 1 i 1/2 szkl bulionu warzywnego
• 1 duza cebula
• Sol , pieprz
• Ok. 1/4 lyzeczki startej galki muszkatolowej
• Olej do podsmazenia