Składniki

• Zalewa;1l.wody
• 1,5szklanki octu10%
• 0,5kg.cukru
• 3łyżeczki przyprawy cary
• 5łyżeczki soli odstawić na pół godziny.Odcedzić i włożyć razem z przyprawami .Do słoików włożyć ;
• Liść selera,krążek cebuli i pół łyżeczki gorczycy i ziele angelskie 2kulki