Składniki

• 15 sztuk papryki białej podłużnej
• 60 dkg mięsa mielonego
• 2 szklanki ryżu
• 1 łyżka smalcu
• 2 cebule posiekane
• 6 ząbków czosnku przeciśniętych przez praskę
• 2 jajka
• Sól
• Pieprz
• Ulubiona przyprawa do mięsa
• Koncentrat pomidorowy 200g(może być mniej)
• 2 łyżki papryki słodkiej w proszku
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego
• 1 płaska łyżeczka papryki ostrej w proszku
• Kucharek do smaku
• 2-3 łyzki mąki pszennej