Duszona karkówka i sałatka z bobu
23 składniki
Duszona karkówka i sałatka z bobu. Przygotować mięso; Karkówkę wypłukać, osuszyć i przyrumienić na patelni z każdej... Sprawdź!
Składniki
- Kawałki karkówki po ok 200 gr na osobę
- 2 łyżki oliwy
- Kilka ziaren kolorowego pieprzu
- Pół łyżeczki czerwonej słodkiej papryki
- 1 marchewka
- Pół cebuli
- 1 pietruszka
- Łyżeczka ziołowych ziarenek smaku
- Na sałatkę;
- 30 dkg bobu
- 1 ogórek
- 1 pomidor
- Mała cebulka
- Sól
- Pieprz
- Natka pietruszki
- Na sos
- Oliwa 2 - 3 łyżki
- Sok z cytryny 1 łyżka
- Łyżeczka musztardy
- Ząbek czosnku
- Odrobina estragonu i tymianku
- Sól pieprz, szczypta cukru
Udział:
0
3
0
Uwagi