Składniki

• 1 czubata szklanka ugotowanego na sypko ryżu ,
• 30-50 dkg grzybów leśnych mieszanych (podgrzybki, maślaki, kurki ),
• 1 cebula,
• 2 jajka ,
• Do smaku: sól , pieprz mielony, tymianek (może być suszony),
• 1 szklanka bułki tartej ,
• 2 łyżki ziaren sezamu ,
• 3-4 łyżki mąki ,
• Do smażenia: olej