Składniki

• 1 główka czosnku
• 1 duża cebula
• Imbir
• 1,5 zielonej papryczki chilli
• 2 podwójne piersi z kurczaka (pokrojone w kostkę 2cm. na 2 cm.)
• Sól
• Szczypta curry
• 2 duże ziemniaki
• 1,5 łyżki koncentratu pomidorowego
• Szczypta chilli powder
• Szczypta curkumy
• Szczypta jeera powder
• Szczypta garan masala powder
• Szczypta kminku mielonego
• Placek Indian Ciapati
• 2 łyżki oleju
• 100 ml. mleka
• 200 ml. wody
• Mąka pszenna pełnoziarnista Lubella
• Z w/w składników wyrabiamy ciasto odkładamy go następnie na około 10-15 min. Do reklamówki. Ciasto wałkujemy na placki o średnicy patelni grubości ok. 2-3 mm i smażymy na suchej patelni.