Składniki

• 1,2-1,5 kg wieprzowiny bez kości (szynka schab),
• 15 dag żółtego sera ,
• 20 dag suszonych moreli ,
• 3 ziarna ziela angielskiego ,
• 3 łyżki oleju,
• 1 szklanka sok pomarańczowego,
• 2 marchewki