Składniki

• 1 średni sprawiony szczupak,
• 15dag.borowików lub podgrzybków ,
• 50dag.białej kapusty,
• 5dag.wędzonego boczku ,
• 1 kwaśne jabłko ,
• 2 cebule,
• 2 łyżki startego żółtego sera ,
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego,
• 1 łyżka mąki ,
• 1 łyżka oleju,
• Natka pietruszki,
• Cukier,
• Sól i pieprz