Składniki

• 0,5 kg zmielonej łopatki
• 0,30kg surowego, przerastanego boczku
• 1 mała cebula
• 2-3 ząbki czosnku
• 1 czerstwa bułka
• 1 jajko
• Sól , pieprz, kucharek,
• Olej do smażenia
• Bułka tarta