Składniki

• Ciasto:
• 30 g świeżych drożdży
• 8 żółtek
• 100 g drobnego cukru do wypieków lub cukru pudru
• 2 szkl mąki pszennej tortowej
• 200 ml ciepłego mleka
• 120 g masła , roztopionego i ostudzonego
• Masa makowa:
• 300 g maku
• Garść orzechów włoskich , grubo posiekanych
• Garść rodzynek, najlepiej sułtanek
• 30 g smażonej skórki pomarańczowej, według przepisu, znajdującego się tutaj lub gotowej, kandyzowanej
• Ćwierć kostki miękkiego masła ,
• 6 jajek , oddzielnie żółtka od białek
• 1 szklanka cukru pudru
• Gotowa polewa lukrowa