Składniki

• Ciasto:
• 5 jaj
• 6 łyżek zimnej wody
• 20 dkg cukru pudru
• 1 łyżka kakao
• 10 dkg mąki
• 1/2 proszku do pieczenia
• Masa:
• 1/2 lity mleka
• 5 żółtek
• 12 dkg cukru
• Cukier waniliowy
• 4 łyżki mąki
• 1 masło
• Piana:
• 5 białek
• 10 dkg cukru
• Sok z 1 cytryny