Składniki

• 1 kg meiszanego mięsa wieprzowego: łopatka, szynka lub karczek
• 2 wedzone zeberka
• Kawałek wedzonego boczku ok 300g,
• 2 puszki fasoli - biała i czerwona,
• 5-10 dag słoniny lub innego tłuszczu,
• 1/2 kg cebuli
• 2 duze marchewki
• 1 duza pietruszka,
• 1/2 kg ziemniaków ,
• 1 główka czosnku ,
• Puszka pomidorów , (mogą być 2)
• 2 papryki kolorowe
• 3 łyzki słodkiej czerwonej papryki ,
• Ostra papryka chili,
• Łyżka mąki ,
• 200 ml smietany ,
• Sól .
• Pieprz