Składniki

• Na ciasto kruche
• 250 g mąki + do posypania blatu
• 125 g masła + do wysmarowania foremek
• 1 żółtko
• Szczypta soli
• Nadzienie:
• 1 duża cukinia
• 1 mały bakłażan
• 4 ząbki czosnku
• 1 średnia czerwona papryka
• 4 plastry suszonych pomidorów w oliwie
• 100 dag sera gruyer
• 3 łyżeczki przyprawy Specialite - suszone pomidory z bazylią i czosnkiem
• 2 łyżeczki suszonego oregano
• Sól , pieprz
• 2 łyżki oliwy z oliwek extra vergine
• 2 jajka