Składniki

• 1 kg pieczonego schabu
• Farsz:
• 3 jajka na twardo
• 5 łyżek startego żółtego sera
• 300 gram selera konserwowego ze słoiczka
• Sól
• Pieprz
• 1 łyżka gęstego majonezu
• Galareta:
• 2 łyżki żelatyny
• 2 szklanki wody
• 1 kostka warzywna
• Cukier do smaku
• Sok z cytryny
• Dodatkowo:
• Winogrono zielone i czerwone
• Pomidorki koktajlowe
• Sałata strzępiasta
• Ozdobna natka pietruszki lub jarmuż .
• Czerwona cebula