Składniki

• Młoda kapusta:
• 1 główka młodej kapusty
• 1/2 pęczka koperku
• 1 łyżka masła
• 3 ząbki młodego czosnku
• 1/2 pęczka dymki ze szczypiorem
• 2 szczypty mieszanki suszonych warzyw (może być vegeta)
• Trochę ostrej czerwonej papryki do smaku
• Sól , szczypta cukru
• Pieczarki faszerowane:
• 9 równych dużych pieczarek (po 3 na osobę)
• 1 kulka sera mozarella
• 1 kostka pietruszkowa knorr
• Oliwa z oliwek lub olej
• Młode ziemniaki