Składniki

• 4 nieduże cukinie ,
• 30 dag pieczarek ,
• 2 cebule,
• 1 czerwona papryka ,
• Łyżka masła ,
• Pęczek natki pietruszki,
• 2 łyżki oleju,
• 1 jajko ,
• 1 łyżka bułki tartej ,
• 15 dag sera żółtego lub mozzarelli,
• Sól , pieprz.