Składniki

• 1/4 kg mięsa mielonego wieprzowego ( chudego od szynki )
• 1 łyżka ostrej musztardy ( najlepiej francuskiej z całymi ziarnami gorczycy )
• Sól
• Pieprz mielony
• Majeranek
• Smalec do smażenia
• Mąka do oprószenia
• 2 łyzki bułki tartej
• 1 cebula