Składniki

• 1.5 kg wątróbki drobiowej(mnie wyszło 10 szaszłyków)
• 2 duże jabłka
• Sok z cytryny
• 4 cebule
• Patyki do szaszłyków(wcześniej namoczyć w wodzie)
• Marynata do smarowania szaszłyków:
• 1/3 szklanki oleju
• 2 łyżki z czubkiem ziołowej przyprawy do grilla