Składniki

• Na spód:
• 100 g masła
• 100 g mąki
• 100 g cukru
• Szczypta soli
• 2 jaja
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Tłuszcz do formy
• Na górę:
• 400 g serka homogenizowanego
• Cukier waniliowy
• 2 żółtka
• 4 łyżki skrobi kukurydzianej lub mąki kartoflanej
• Puszka mandarynek
• Ponadto:
• 2 białka
• 3 łyżki cukru
• 7 łyżek wiórek kokosowych