Składniki

• 30 dag kaszy kuskus ,
• 4 pomidory ,
• 2 ogórki ,
• 1 papryka czerwona,
• 1 papryka żółta,
• Pęczek szczypiorku,
• Natka pietruszki,
• Sok z 1 cytryny ,
• 5 łyżek oliwy z oliwek lub oleju roślinnego,
• Sól ,
• Pieprz ,
• Czarne lub zielone oliwki do dekoracji.